5 hash recepty, které nás zachrání před horkem

Hash - ideální pokrm pro horké léto. Je to nejen hasí vaši chuť k jídlu, ale také zanechává pocit lehkosti. Ukládá řadu vitamínů a živin potřebných osobou v létě.

Shromáždili jsme pro vás 5 recepty na hash pro každý vkus.

okroshka Vegetable

Složení:

1, 5 l domů kvas;

6-7 vařené brambory;

3 vejce;

1 vařená mrkev;

ředkev paprsku;

3-4 okurek;

1 cibule;

2 lžíce. l. zakysaná smetana;

sůl, cukr, hořčice podle chuti;

kopr.

Příprava:

Okurky, ředkvičky, brambory, mrkev, kotleta, nakrájíme, kopr. Žloutky se zakysanou smetanou, hořčicí, přidáme bílky, zředěný studený chleba Kvas. Výsledná směs nalijte na připravené zeleniny, a je připraven být doručena!

okroshka na kyselé

Složení:

1L domácí jogurt;

3 vejce;

3 okurek;

1-2 paprsek kopr, petržel, koriandr, pažitka;

1 stroužek česneku, sůl, pepř.

Příprava:

Okurky a vejce jemně nasekané čerstvé bylinky jemně nasekané, přidejte všechny ingredience v jogurtu. Sůl a pepř, přidat k závažnosti jemně jemně nasekaného česneku.

okroshka tým

Složení:

1, 5 l domů kvas;

200 g vařené hovězího masa;

200 g šunky;

5 okurky;

2 vařená vejce;

3 lžíce krému;

strouhaný křen, sůl, zelené.

Příprava:

Jemně nasekané maso, přidáme nakrájenou šunku, okurky a vejce. Nasekané bylinky a sůl potoloch, smícháme s křenem a malým množstvím zakysané smetany. Všechny tyto složky jsou smíšené, zalijeme Kvas. Podávejte se zakysanou smetanou.

Houbové hash

Složení:

1, 5 l domů kvas;

300 g nakládané houby;

200 g vařené hovězího masa;

6 vařené brambory;

1 vařená mrkev;

2 vařená vejce;

2 čerstvé okurka;

1 polévková lžíce. l. domácí hořčice;

2 lžíce. l. zakysaná smetana;

1 svazek kopru, petržel a zelené cibulky.

Příprava:

Houby promyje se studenou vodou, nechá se odvádět vodu, pak se rozřeže na malé kostičky, přidejte nakrájené hovězí maso, okurky, mrkev a brambory. Žloutky s hořčicí a malým množstvím zakysané smetany a proteinem kotleta a přidat k objemu. Připravená směs zalijeme Kvas, sezóna se žloutky s hořčicí, nasekané bylinky, sůl podle chuti.

okroshka ve spěchu

Složení:

1, 5 l studené vody;

1 citron;

3 vařená vejce;

2 okurek;

ředkev paprsku;

zakysaná smetana, petrželka, sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

Vyjmout vejce, okurky, ředkvičky, přidejte nasekané čerstvé bylinky a zakysanou smetanou, vše důkladně promíchat. Výsledná směs se rozprostře na deskách, kryt se studenou vodou a citrónovou šťávou. Dobrou chuť!