Nejchutnější recepty od mladých brambor

• nejchutnější recepty z mladých brambor

Nejchutnější recepty od mladých brambor

sezóna čerstvého ovoce a zeleniny je v plném proudu, a červen lze bezpečně nazýván čas nových brambor. V případě, že standardní pokrmy z mladých brambor Nudíte pečených a vařených hlíz v kopru a teplotou varu kyseliny rozmarýnu začíná s vámi, se snaží vařit tyto recepty. Mají rádi i ti, kteří nemají rádi brambory.

-Bravas patatas lovecké uzenin

Složení:

Brambory - 1 kg

Lovecké párky - 500 g

cherry rajčata - 300 g

Pelata rajčata (marinované rajčata bez kůže) - 400 gramů Bank

Vypeckované olivy - 100 g

Vysuší oregano - 1 polévková lžíce

Chilli - 1 ks

Olivový olej 100 ml

Sůl - podle chuti

Mletý černý pepř - podle chuti

Jak se připravit:

Očistit malé brambory, budeme nakrájíme na větší kostky a vaříme v osolené vodě. Po 20 minutách, dvedya brambory do stavu al dente, odstranit z tepla a řídit zabít.

Fry nakrájenou chilli v olivovém oleji po dobu jedné minuty. Přidejte nakrájené párky a oheň pryč další dvě nebo tři minuty, za stálého míchání.

Poslat do uzenin jemně nasekané rajčata Pelata, špetku soli, pepř, oregano, olivy nakrájené na polovinu. Kostry pro 5-7 minut. Do pánve brambory a kostry po dobu dalších 5 minut, za občasného míchání.

Při zobrazování, přidáme nakrájené na polovinu cherry rajčátky.

Horký bramborový salát s tuňákem a pestem

Složení:

Young brambor - 500 g

Tuňák ve vlastní šťávě - 1 jar

Cherry rajčata - 8 ks

Fazolové lusky - 100 g

Špenát - 100 g

Pór - 1 stonků

Jakékoliv matice - 50 g

Sůl - podle chuti

Mletý černý pepř - podle chuti

Máslo - 1 čajová lžička

Olivový olej - 2 polévkové lžíce

Pesto - 1 polévková lžíce

Jak se připravit:

Čisté a rozseká bramborové plátky velké. Se liší v osolené vodě po dobu 8-10 minut. 3 minuty před zeleninou připravenou erupce v pánvi zelenými fazolkami.

Udělat zálivka: smíchejte pesto, olivový olej, řezané rajčata na polovinu. Dobře promíchejte.

Slay šťáva s tuňákem, zbavený maso ryb na kousky.

Na suché pánvi osmažte ořechy, umístěte je na talíři.

Soté v olivovém oleji, nakrájené na kroužky cibule.

Vypusťte vodu z brambor a fazolí, erupce je na cibuli, přidáme máslo a osmahneme zeleninu po dobu 2-3 minut.

Plivat horké zeleniny v misce. Přidejte špenát, ořechy a promícháme. Sůl a pepř.

Přidejte rajčata v misce a na vrcholu erupce tuňák, pole dresinkem a dobře promíchejte. Pokud je to žádoucí, zdobí salát desek v částech parmazán.

Frittata s malými brambor

Složení:

Mladí brambory - 2 ks

Španělský cibule - 1 ks

Cukety - 1 ks

Vejce - 6 ks

Sušená rajčata v oleji - 100 g

Sýr - 150 g

Petržel - 1 svazek

Jak se připravit:

Kůry a vařit brambory ve vroucí osolené vodě doměkka. Ochladí ve studené vodě, a budeme řezat v malých kruzích.

Sušená rajčata, Take 2 lžíce oleje na pánvi a tepla. Přidejte nakrájenou cibuli a nakrájené cukety plátky. Smažená zelenina doměkka (asi 5 minut). Top s bramborami, solí a pepřem. Přidejte jemně nakrájená rajčata a posypeme vše se strouhaným sýrem.

Rozšleháme vejce se solí v samostatném mísy, přidáme pepř a hrst jemně nasekanou petrželkou. Nalijte vaječné hmoty v pánvi.

Zakryjte pánev s pokličkou a oheň pryč asi 15 minut na mírném ohni n- potřeba přivést k připravenosti vajec.

Hotový pokrm posypat čerstvou petrželkou.