Co se stane, když lidé přestali jíst maso

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

Maso kuchyně je velmi rozmanitá: barbecue, pečená šunka, slanina, kotlety, řízky, karbanátky, vepřová žebírka, vepřové uši, želé, grilované kuře. Rozhodli jsme se představit, co by se stalo, kdyby lidé přestali jíst maso.

Zlepšení ekologie

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

dnes pro chov zvířat uznána jako jeden z hlavních faktorů, které ničí ekologii planety. To vytváří téměř 20% všech skleníkových dýmů (více než všech druhů dopravy), a zahrnuje velké plochy půdy, do nichž jsou cenné lesy řezaný dolů.

Od roku 1950, více než 50% tropických lesů byly zničeny potřebám zvířat.

Stručný o poškození zdraví zvířat: produkuje 9% oxidu uhličitého CO 2 o; 37% metanu do ovzduší, což je 23 krát účinněji ohřívá planetu než oxid uhličitý; 64% amonného tvoří kyselé deště; 65% oxidu dusíku, což je 296 krát větší než potenciál globálního oteplování CO2.

. Podle BBC, 20 milionů francouzských krávy se podílelo 6, 5% všech emisí skleníkových plynů v zemi každý rok dobytek přiděluje 26 milionů tun metanu ..

Zpátky v roce 2009 ve Velké Británii ministr zdravotnictví Andrew Burnham řekl, že pokud se počet skotu se meziročně snížil o 30%, zemědělský sektor v roce 2030 vydá 50% méně oxidu uhličitého než nyní. Ve stejné době se počet lidí, kteří umírají na srdeční onemocnění se sníží o 18 tisíc ročně.

Stručně řečeno, pokud lidé snížili konzumaci masa - rozhodně zlepšuje životní prostředí.

Maso a ziskovost

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

hospodářských zvířat dnes existuje 16, 8 miliard, což je více než dvakrát více než muži. V tomto případě jsou zvířata jedí mnohem více. Odhaduje se, že všechna zvířata, které jsou pěstovány pro výrobu masných výrobků, spotřebovávat více bílkovin, než produkují. U prasat, poměr 1/9, u kuřat - 1/5.

10 kg osiva, skormlennyh zvířete, tedy celkem 1 kg masa. Všechno ostatní je zpracována do hnoje.

Výroba a dodání do místa prodeje 1 kg hovězího masa spotřebuje tolik energie jako spálení 100 wattovou žárovku pro téměř 20 dní.

Zvířata musí být krmena. Potřebují pastviny. A často krmivo pro dobytek levnější a prozíravých koupit v zahraničí, nebo přinést svůj dobytek tam. Tak se Spojené státy Haiti - jedna z nejchudších zemí na světě, kde většina z úrodné půdy se používají k pěstování vojtěšky bude krmit amerických krav.

Největším dovozcem potravin pro zvířata - Evropská unie. 60% této potraviny je tam z jižních zemí.

Voda dost pro všechny

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

Jen v USA je nyní zažívá „vodní krizi“. Nedostatek vody - i jedním z globálních problémů na Zemi je přímo spojena s živočišnou výrobu.

V roce 2012, Stockholm International Water Institute zveřejnila zprávu, v níž upozorňoval na možné následky nadměrné konzumaci masa.

Jeden z autorů zprávy, zejména Folkenmark Malik řekl: „Kdyby lidstvo bude nadále sledovat aktuální trendy a rozšířený přechod na dietu je typická pro moderní západní kultury, 2050 není dost vody, aby nakrmit 9 miliard. Dostatek vody, v případě, že podíl energie z potravin živočišného původu ve stravě lidí klesne o 5%. " Podle téže zprávy je nyní v zemědělství využívá asi 70% sladkovodních zdrojů planety. to trvá déle každý rok. Poptávka po energii v příštích 30 letech zvýší o 60% projekcí.

Dobytek „žere“ hodně vody. Pro výrobu šarže hovězího trvá více než 4,542 litrů vody, jednu část kuřete - 1249 litrů.

Konzumace dost pro všechny

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

masný průmysl, kde rentabilita je sporná, zavolejte na jedno z příčin hladu ve světě. V současné době téměř miliarda lidí hladoví na světě. Mezitím, pokud budete mít statistické údaje pro Spojené státy, 90% všech sóji, 80% kukuřice a 70% všech zrn krmení hovězího dobytka tam. Tyto objemy by mělo stačit ke krmení nejméně 800 milionů hladovějících lidí. Dokonce i dnes, maso může dovolit ne každý. Například britská vláda má Environmental poradce sir Crispin Tekel říci, že z hlediska logiky lze všechny zemské populace nežije jíst jen maso. Na planetě prostě nemá takové zdroje. Pouze 2,5 miliardy lidí (méně než polovina populace) mohou být krmena takovým způsobem, že 35% kalorií získaných z masných výrobků. Většina masa jedena ve Spojených státech - 112 kg na osobu za rok, ve Velké Británii jeden člověk sní 71 kilogramů masa ročně. V Indii - dva kilogramy. Ve Spojených státech, děti ve věku 7-13 rok jíst 6 5 hamburgery každý týden. Restaurace amerických fast-food řetězce prodávají každý rok 6,7 miliardy hamburgery. Crispin Tekel: „Je-li celý svět vegetariánská strava - co se živí rostlinnou stravu a mléčné výrobky, jako jsou mléko, sýry a máslo, pak by bylo dost jídla krmit nyní 6 miliard lidí.“

Myasozameniteli

Co se stane, když lidé přestali jíst maso

Umělé maso z kmenových buněk prasat vzrostl, ale je nepravděpodobné, masožravci brzy přesunout do ní. Kotleta, dokud v hodnotě více než $ 300.

Od kebab, steaky a jiné ATPázy je těžké dát lidstvu, ale tam je tolik masa budete dnes jíst, že již není schopen. Za prvé, že peníze nestačí. Růst cen masa se děje v těchto dnech.

Po sto letech, se stala lahůdkou, a chov zvířat může stát novým „chip“ high society.

Alternativní maso futurologové předpovídají velkou budoucnost hmyz. To je sice mladý, ale rychle rostoucí trh. Společnosti jako Exo Chapul a vyrábět a prodávat bary vyfrézovanými brouků a kobylky, a firma Bizarre Food roste a prodává bylinné můra larvy.